Печь конвекционная Inoxtrend GUA-606EB с пароувлажнением
Топ
Модель: Печь конвекционная Inoxtrend GUA-606EB с пароувлажнением
Производитель: Inoxtrend
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
714 мм
Длина, мм
870 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВт
11.4 кВт
Рабочие температуры
0...+300 °C
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Ширина, мм
770 мм
Описание
- Печь конвекционная Inoxtrend GUA-606EB оснащена системой пароувлажнения, что значимо расширяет ассортимент приготавливаемых в ней блюд.
- Выпечка и другие продукты не пересыхают, не пригорают.
- В заднюю стенку встроен специальный вентилятор с реверсом, что гарантирует бесперебойное и равномерное движение горячего воздуха.
- Рекомендована для малого/среднего формата предприятий питания, где готовятся мясные, рыбные блюда, полуфабрикаты, производится выпечка штучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
- Подключение электрическое.
- Конструктивные особенности модели:
- камера из нержавеющей стали, углы закруглённые;
- дверца распашная с двойным стеклом и легкозаменяемым уплотнителем;
- вентиляторы и направляющие из нержавеющего сплава.
- Функциональные особенности:
- система пароувлажнения;
- механическое управление — термостат, индикатор нагрева, таймер;
- температурный режим от 0 до +300С;
- направляющие под противни 600х400мм;
- расстояние между направляющими 75мм.